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想不到分光测色仪还可以测牛奶吧,快来看看怎么回事!

更新时间:2023-03-31      点击次数:364

食品行业在经济中一直占着举足轻重的地位,在中国自古以来,对于食品有“色香味俱全"的说法,色是排在,各种研究表示,颜色会影响人们对食物味道的期待值。事实上,我们甚至在每次品尝之前,就已经通过食物或饮料的颜色来判断味道。

食品颜色

食品的种类很多,但是对于能用颜色评判品质的食品,色差仪都能在其中发挥重要的作用,而且和目视法相比,色差仪通过测量来确定物质的颜色,判断其品质进行分,将其应用于食品领域,具有测量速度快、价廉且具有一定精度的优点。


测牛奶颜色

牛奶是古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液",牛奶中的蛋白质质量优良,含有人体所需的必需氨基酸,其它营养素的含量亦十分丰富,钙的含量高,且好吸收。

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在不同国家,喝的牛奶也分有不同的划分,目前有全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。
那么怎样测量一杯牛奶的颜色值呢?今天福彩3d走势图君就来详细介绍下。

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我们都知道牛奶是液体,而一般的色差仪是没有办法测量液体的,这里我们就需要采用性能更高的分光测色仪测量。

分光测色仪是采用高强度脉冲氙灯具有双光路光谱分析技术。采用照明委员会的D/8几何光学条件,满足各个行业测量需求; 能进行含镜面反射(SCI)和除镜面反射(SCE)测量,更充分地洞察颜色数据变化。且可按照任意比例调节照明光源中的紫外成份。不需要连接电脑即可完成测量,大屏显示器能直接观察测量结果、方便地设置仪器状态。简单方便地调整测试口径大小,大测量口径可25.4mm,满足各种尺寸样品的测量需求。

YS系列分光测色仪不仅能测量不透明样品的颜色数据,还可以方便测量透明、半透明样品的透过率和 “浊度"还有凹面光栅测量。方便的将校准白板固定于测试口上,了白校准的性,为高精度测量提供保障。而且可将不同厚度,不同尺寸的样品紧密的固定在测试口上,防止杂散光进入影响测量结果的性。


操作步骤

步:准备好待测的牛奶与组件(先将仪器进行黑白校正)

第二步:将准备好的牛奶放入比色杯中,把仪器对准测试组件测量口。

第三步:仪器固定后,按“开机",然后放置样品(牛奶),按“测量"键进行测量; 测出数据自动保存,作为标样数值,方便与后面的测试数据作对比。

第四步:进入试样测量(样品放好,避免漏光对结果造成影响),与标样测量的方法一致,放置好试样后,按“测量"键进行测量; 然后进行数据对比:

第五步:下翻键,就可看见产品的反射率,一般人的视力的光谱反射率侧达到400-700mm。

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按照上述步骤可以简便快捷的测量出牛奶的L、A、B值,并且对比出两种牛奶的色差值。轻松解决生产商对于牛奶颜色值检测的困扰。色差仪在国内外的印刷、涂料、汽配、金属、家电、试纸、食品安全、医学检验等行业和科研机构得到了广泛应用。

在食品生产中,福彩3d走势图科技可以根据自己的产品和客户需求选择不同类型的色差仪器,解决食品颜色问题。




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